外国语学院主要开设的有东方语言学、西方语言学专业及小语种专业三大类。东方语言学包括汉语、韩语、日语等主流的东方语言；西方语言学主要包括英语、法语、俄语、西班牙语等主流的西方语言；小语种包括梵语、印地语以及缅甸语一类的偏门语言。
外国语学院主要的就业方向
翻译：翻译员是大多数外国语学院毕业生从事的岗位，一般入职政府对外部门、跨国公司及外企等等。外企工资待遇高，特别是针对于一些小语种的语言人才。
海关人员：每年国家进出口货物量庞大，需要海关人员进行检查，以防违法物品流入国内。因此需要大量外国语学院毕业的人才从事海关检查工作。
外语教师：外国语学院毕业生，特别是学习了英语、日语、韩语、法语等主流语言的学生，可以进幼儿园、小学、初高中及大学担任外语老师。