区别有：专业层次不同。专业代码不同。培养方式不同。概念不同。
专业层次不同。软件工程是一门普通高等学校本科专业，基本修业年限为四年，授予工学学士学位。软件技术是中国普通高等学校专科专业,修业年限为三年。
专业代码不同。软件工程专业代码为。软件技术专业代码为。
培养方式不同。软件工程旨在培养能从事计算机系统软件、应用软件的设计、研制和开发的高级工程技术人才。软件技术培养具有一定的计算机软件专业理论知识，掌握至少一种主流软件开发平台，具有较强编程能力的高级实用型专业人才。
概念不同。软件工程是研究和应用如何以系统性的、规范化的、可定量的过程化方法去开发和维护软件，以及如何把经过时间考验而证明正确的管理技术和当前能够得到的最好的技术方法结合起来的学科。软件技术是一个发展变化非常快的行业，软件人才要按照企业和领域需求来确定培养的方向，而针对高职学生，必须坚持以就业为导向的指导思想，强调其技能培养，注重课程安排的合理性。
软件工程介绍：
软件工程是普通高等学校本科专业，属于计算机类专业。本专业培养德、智、体等方面全面发展，掌握自然科学和人文社科基础知识，计算科学基础理论、软件工程专业的基础知识及应用知识，具有软件开发能力以及软件开发实践的初步经验和项目组织的基本能力，能从事软件工程技术研究、设计、开发、管理、服务等工作的专门人才。
主干学科：
马克思主义理论、大学外语、高等数学、大学物理、物理实验、线性代数、概率论与数理统计、程序设计语言、数据结构、离散数学、操作系统、编译技术、软件工程概论、统一建模语言、软件体系结构、软件需求、软件项目管理。该专业除了学习公共基础课外，还将系统学习离散数学、数据结构、算法分析、面向对象程序设计、现代操作系统、数据库原理与实现技术、编译原理、软件工程、软件项目管理、计算机安全等课程，根据学生的兴趣还可以选修一些其它选修课。
软件技术介绍：
软件技术是是普通高等学校专科专业，属于计算机类类专业。本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，了解软件项目的开发流程，掌握软件设计与应用的知识和技能；掌握主流软件开发技术，具备软件开发、测试能力，从事软件编码、软件测试、软件技术服务、软件销售等工作的高素质技术技能人才。
职业能力介绍：
具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
具备简单算法的分析与设计能力；
具备数据库设计、应用与管理能力；
具备软件界面设计能力；
具备桌面应用程序开发及Web应用程序开发能力；
具备软件测试能力；
具备软件项目文档的撰写能力；
具备软件的售后技术支持能力；
了解移动应用开发、企业级多层架构应用系统开发技术。